PAEM - Programme Pêche Côtière
 
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Numéro 5 - Août 1993

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Rédacteur en chef:
Chantal Conand, Université de La Réunion, Laboratoire de biologie marine, 97715 Saint-Denis Cedex, La Réunion, France. Fax: +262 938166

Production:
Section information, Division Ressources marines, CPS, B.P. D5, 98848 Nouméa Cedex, Nouvelle-Calédonie Fax: (687) 263818.

Produit avec le concours financier de l'Australie, la France et la Nouvelle-Zélande.


Éditorial

Depuis la parution de notre dernier numéro, de nouveaux membres se sont joints à notre réseau de spécialistes. Nous leur souhaitons la bienvenue et les invitons à nous faire parvenir des observations, des informations et des articles pour les prochains bulletins qui, nous l’espérons, seront publiés deux fois l’an. Je remercie tous ceux qui ont participé à la réalisation de ce numéro.

Dans la première partie de ce numéro, le lecteur trouvera des renseignements utiles sur nos principaux sujets d’intérêt que sont les marchés et la pêche, la biologie et l’écologie des holothuries et leur gestion. Plusieurs articles donnent des informations récentes sur les marchés mondiaux, la commercialisation et la pêche locale dans l’Océan Pacifique tropical et l’Océan Indien. Selon les statistiques du marché mondial, les importations de bêche-de-mer ont plafonné en 1988, mais il faut analyser les chiffres récents pour expliquer la chute de 1989.

En Océanie, les statistiques sur la pêche font ressortir des tendances contradictoires. En Papouasie-Nouvelle-Guinée, la production semble stable. Dans les Iles Salomon, la production a commencé par croître et a atteint 100 tonnes en 1986; en 1991, elle a plafonné à 662 tonnes. La valeur moyenne au kilo n’a pas beaucoup varié depuis 1988. A Fidji, la production a chuté à partir de 1989, mais la valeur moyenne au kilo des exportations a doublé depuis cette époque. Cette chute est probablement liée à la diminution des stocks que décrit Tim Adams dans son article.

Dans la partie consacrée aux publications, le lecteur pourra se mettre au courant des plus récents progrès réalisés en matière de biologie et d’écologie des holothuries. La réponse que nous a fait parvenir Lyle Vail, suite à la demande de renseignements sur la ponte, fournit des données intéressantes. Si vous avez fait des constatations semblables, veuillez nous les faire parvenir et nous les publierons dans le prochain numéro.

Chantal Conand

 

 

 

 

Sommaire

La commercialisation de la bêche-de-mer
Sommerville W. (pdf: 37 KB)
Evolution récente du marché de la bêche-de-mer à Hong-Kong et à Singapour
Conand C. (pdf: 26 KB)
L'exploitation de la bêche-de-mer dans la Province Nord
Anon. (pdf: 19 KB)
Données statistiques sur la production de bêche-de-mer
Gaudechoux J.-P. (pdf: 21 KB)
Récentes publications sur la pêche des holothuries
Adams T. (pdf: 23 KB)
Colloque régional sur le concombre de mer
Adams T. (pdf: 23 KB)
Gestion de la pêche d'holothuries (concombres de mer)
Adams T. (pdf: 39 KB)
Réponse à une demande d'information publiée dans le bulletin n°4
Vail L. (pdf: 147 KB)


Publication complète:

 

La Bêche de mer n°5 (pdf: )


 
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