PAEM - Programme Pêche Côtière
 
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Numéro 19 - Mars 2012
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Éditeur Paul Southgate, School of Marine Biology Aquaculture, James Cook University, Townsville, Qld. 4811, Australie. Fax: +61 7 4781 4585 

Production: Section Information Halieutique, CPS, PO BOX D5, 98848 Nouméa Cedex, Nouvelle-Calédonie. Fax (687) 263818

Produit avec le soutien financier de l'Australie, la France et la Nouvelle-Zélande


Éditorial

Dans ce numéro tant attendu de notre bulletin d’information L’huître perlière, vous trouverez des articles très divers consacrés à la situation actuelle de la filière perlière et à la recherche, sans oublier des informations sur de nouveaux projets de recherche et, comme à l’accoutumée, une longue série de résumés de récentes publications sur les huîtres perlières et leur production.

La rubrique « Coup d’œil sur le secteur » présente un aperçu du volet que consacre Ben Ponia à la perliculture dans sa récente étude sur le développement de l’aquaculture ces dix dernières années en Océanie. Ben met en avant des tendances intéressantes de la production en Polynésie, ainsi que la montée en puissance des pays de la région qui se sont récemment lancés dans la perliculture. On trouvera encore dans cette rubrique un résumé des principales conclusions de la « Jewellery Online Conference », une conférence en ligne organisée par JewelleryNetAsia sur le thème « Marchés, perspectives et défis de la filière perlière en 2011 et au-delà », un récapitulatif de certaines des tendances constatées lors de récentes ventes aux enchères, et des actualités sur la filière dans notre région.

La rubrique « Coup d’œil sur la recherche » contient, quant à elle, des articles très intéressants sur l’induction de l’anesthésie de spécimens de Pteria penguin pour la production de mabés, et sur les efforts engagés pour conditionner les adultes de cette espèce à l’aide de pâtes de micro-algues du commerce. Elle vous propose également un article intéressant sur un grand projet de recherche de la Polynésie française, « Professionnalisation et pérennisation de la perliculture », portant sur certains des facteurs biophysiques qui influencent cette activité ainsi que la capacité de charge du milieu lagonaire des atolls. La rubrique se termine avec un article captivant sur le potentiel perlicole de diverses espèces de clams d’eau douce au Mexique, des nouvelles sur la production en écloserie d’huîtres perlières en Afrique orientale et un aperçu des nouveaux projets de recherche menés dans la région Pacifique.

La littérature consacrée à l’huître perlière s’est considérablement enrichie ces deux dernières années. Des résumés des publications les plus pertinentes sont présentés dans la rubrique « Résumés et nouvelles publications ». Dans une large mesure, les récentes publications s’intéressent aux mécanismes moléculaires qui régissent la sécrétion de la nacre et sa qualité, avec une énorme contribution des chercheurs chinois. J’ai donc été obligé d’adopter une approche sélective des recherches sur ce sujet.

J’aimerais rappeler à nos lecteurs qu’ils sont toujours cordialement invités à nous communiquer des articles. Nous sommes particulièrement intéressés par les rapports ou les articles sur les filières perlières et les recherches menées dans ce domaine en Océanie. Les articles longs, les comptes rendus d’activité de groupes de recherches et les exposés nationaux sont tout spécialement appréciés. Le format auquel les articles doivent être soumis est disponible sur le site Internet de la CPS, où vous trouverez également des exemplaires du présent numéro et des numéros précédents au format PDF (http://www.spc.int/Coastfish/fr/publications/bulletins/lhuitre-perliere.html)

Enfin, 50 ans se sont écoulés depuis que Jean-Marie Domard s’est lancé dans la production de perles à Hikueru (Polynésie française) avec l’aide du greffeur japonais Churoku Muroi en 1961. Ce 50e anniversaire des perles de culture de Tahiti sera célébré dans le monde entier grâce à la Maison de la Perle, une structure qui dépend du Ministère de la perliculture de Polynésie française.

Paul Southgate


Sommaire

Coup d'œil sur le secteur (pdf: 765 KB)

Nouvelles d’Océanie, d’Asie, et tendances des marchés

Nouvelles des Îles Cook

Nouvelles des Îles Fidji

 

Coup d'œil sur la recherche

La culture des huîtres perlières en Polynésie française passée au crible
Andéfouët S. (pdf: 410 KB)
Utilisation de micro-algues concentrées pour le conditionnement des géniteurs de l’huître à ailes noires (Pteria penguin)
Wassnig M. (pdf: 335 KB)
Exploitation potentielle des clams d’eau douce dans la perliculture et l’artisanat dans l’État de Tabasco (Mexique)
Saucedo P.E. (pdf: 268 KB)
Utilisation de 1-propylène phénoxétol et de benzocaïne pour anesthésier Pteria penguin (Röding, 1798) en vue de la production de mabé
Kishore P. (pdf: 319 KB)
Nouveaux projets régionaux de recherche (pdf: 248 KB)

 

Résumés et nouvelles publications (pdf: 145 KB)


Publication complète:

L'huître perlière n°19 (pdf: )


 
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