Éditorial

Le présent numéro de La Bêche-de-mer vous propose huit articles sur l’élevage et la taxonomie des holothuries ainsi que sur la situation de la pêche d’holothuries dans divers pays. De toute évidence, la gestion des ressources en holothuries est désormais prise au sérieux dans la plupart des pays. De nombreuses études de terrain ont révélé que, partout et sans exception aucune, les populations sauvages d’holothuries visées par la pêche sont appauvries. Les écologistes ont émis des recommandations aux ministères de tutelle dans tous les pays producteurs de bêche-de-mer. Les prochaines années nous diront si ces recommandations sont suivies et si des méthodes d’exploitation sans extraction, comme l’aquaculture, connaissent un essor suffisant.

Le premier article, rédigé par Nyawira Muthiga et al., résume les recommandations issues d’un projet régional sur les holothuries, financé par une subvention MASMA (Marine Science for Management, les sciences de la mer au service de la gestion) et dirigé par la Wildlife Conservation Society et l’Université de La Réunion.

Khalfan M. Al-Rashdi et Michel R. Claereboudt nous montrent que la surpêche a entraîné un recul rapide des populations de H. scabra dans le Sultanat d’Oman, accompagné d’une intensification de la pression de pêche sur d’autres espèces d’holothuries.

Chamari Dissanayake et al. présentent les résultats préliminaires d’une étude sur la situation de la pêche des holothuries au Sri Lanka, dont vivent 4 000 à 5 000 familles.

Ravinesh Ram et al. ont étudié l’incidence des méthodes de récolte et de transformation post-récolte des holothuries sur la qualité et la valeur des bêches-de-mer ainsi obtenues aux Îles Fidji. Ces recherches ont révélé de façon inquiétante que très peu de pêcheurs sont conscients et informés des améliorations à apporter à leurs techniques de transformation et de l’importante place qu’occupent de façon générale les holothuries dans l’écosystème côtier global.

Thierry Lavitra et al. ont étudié les effets de la température de l’eau sur la survie et la croissance des juvéniles endobenthiques de H. scabra élevés dans des bassins extérieurs à Madagascar. D’après leur étude, la température de l’eau n’a aucun effet sur la survie de ces juvéniles, mais influe sensiblement sur leur croissance.

Daniel Azari Beni Giraspy et Ivy Grisilda Walsalam présentent leur cabinet d’étude sur les holothuries, qui propose des formations pratiques à l’aquaculture et à la production commerciale d’holothuries.

Yves Samyn et al. expliquent les fondamentaux de la nomenclature zoologique et les illustrent en prenant l’exemple des holothuries.

Hampus Eriksson et al. ont étudié la biologie de Stichopus herrmanni dans le complexe récifal de One Tree Reef, sur la Grande barrière de corail en Australie. Cette région protégée recèle de très fortes densités de S. herrmanni.

Nous décrivons brièvement trois observations de ponte dans l’océan Indien.

Trois thèses doctorales sur les holothuries ont été présentées avec succès depuis la publication de notre dernier numéro. Comme à l’accoutumée, diverses informations et plusieurs publications sont mentionnées dans le présent bulletin.

Nous clôturons ce numéro par deux impressionnantes listes d’ouvrages que le professeur Chantal Conand et le docteur Claude Massin ont consacrés aux holothuries.

Igor Eeckhaut

Sommaire

La Bêche de mer n°30 (pdf: )